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SON FUTUR DIRECTEUR

Publié le 14/02/2020 à 13:36 à ILE DES PINS

Description

OURE LODGE recrute SON FUTUR DIRECTEUR


Vous aurez la responsabilité complète de la gestion d’un hôtel de 30 bungalows classé 4 étoiles en progression constante d’activité situé à l’île des pins, à savoir :

- Développer l'activité hôtelière sous le contrôle du propriétaire pour atteindre les objectifs fixés en termes de chiffre d'affaires et prix moyen nuitée, en assurant la maîtrise des coûts d'exploitation.

- Anticiper les fluctuations de l'activité pour optimiser le planning de charges et réajuster les tarifs.

- Recruter, former et coordonner l'ensemble du personnel.

- Mettre en œuvre la politique commerciale en proposant des actions commerciales spécifiques, assurer une veille concurrentielle, fidéliser la clientèle.

- Assurer et superviser la gestion administrative quotidienne de l'établissement (devis, courrier, facturation nuitée et services complémentaires, clôture journalière, règlements clients et sociétés débitrices...).

- Communiquer avec le propriétaire sur le déroulement de l'activité, suivre les ratios clefs, signaler les dysfonctionnements rencontrés et s'assurer de leur résolution, veiller à la pérennité du site et être force de proposition sur l'amélioration du produit.

- Accueillir les clients importants et groupes.

- Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité d'un établissement hôtelier.

- Veiller au bon entretien des bâtiments ainsi qu'à la maintenance des équipements.


PROFIL :

- De formation supérieure en hôtellerie/ tourisme, ou justifiant d'une expérience significative de direction de site hôtelier à forte activité, vous connaissez les exigences de la clientèle.

- Permis B exigé, bilingue anglais.

- Sens commercial développé, disponibilité, rigueur administrative, communication et travail en équipe sont autant d'atouts nécessaires à la bonne réussite dans ce poste.

- Connaissances informatiques : Orchestra fortement apprécié.


Contact : eric.benassac@promosud.nc

Caractéristiques de l'emploi

Entreprise: OURE LODGE

Profil recherché

Mobilité: Oui
Documents à joindre:

Localisation

Nouvelle Calédonie - ILE DES PINS

Contact

Nom de l'entreprise: OURE LODGE
Nom du contact: Éric Benassac
Mail du contact: eric.benassac@promosud.nc

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